Конкурс «Истории о городах»
Почти 30 лет я живу в Сан-Себастьяне, который называют южным Парижем за заимствованный у
французской столицы архитектурный стиль застройки города.
Город расположен на берегу Бискайского залива Атлантического океана, это настоящая жемчужина Страны
Басков и одна из гастрономических столиц Европы.
Сан-Себастьян славится чистейшими песчаными пляжами, красивым старым городом, великолепной
гастрономией и заслуженно считается одним из самых красивых и интересных мест севера Испании и
одним из фешенебельных пляжных курортов Испании.
Сюда приезжают ради океана, серфинга, мишленовских ресторанов, многочисленных пинчос-баров и
захватывающих видов.
Серфингисты никогда не упускают возможность насладиться волнами. Даже зимой. Хотя зимой в Сан-
Себастьяне вода не такая уж холодная: Гольфстрим, тёплое морское течение Атлантического океана,
поддерживает температуру воды около 14 градусов.
По-баскски город называется Доностия или Доности, а с 1980 года он официально называется Доностия-
Сан-Себастьян.
Название городу дал монастырь Сан-Себастьяна. Город был основан в 1180 году королем Наварры Санчо
Мудрым, но некоторые историки относят дату его основания ещё на полтора века назад. Город являлся
морским портом королевства Наварра, но после 1200 года перешёл под власть кастильской короны, и это
дало толчок для его бурного развития. Этот расцвет сделал возможным многократное возрождение города
- за первые два века своего существования он сгорал дотла шесть раз. Пожар в январе 1489 года превратил
город в груду пепла, после чего он начал отстраиваться из камня.
В Сан-Себастьяне любили отдыхать и испанские короли, а «открыла» его для изысканной публики и
буржуазии, королева Изабелла II в середине 19 века.
В 1914 году, с началом Первой мировой войны Сан-Себастьян превратился в один из самых
космополитичных городов Испании - в нём выступали русские балетные труппы, актёры французской
оперетты, оперные певцы и артисты других жанров, а казино посещали такие персонажи, как Лев Троцкий,
Мата Хари, граф Романонес. Здесь отдыхали Антон Чехов, Владимир Набоков, Иван Бунин и Габриэль
Гарсиа Маркес. Эрнест Хемингуэй жил в Сан-Себастьяне, когда работал над своим знаменитым романом
«И восходит солнце. В этом романе он как раз описывает совместную поездку в Сан-Себастьян группы
приятелей.
С 1953 г каждый сентябрь в Сан-Себастьяне проводится Международный кинофестиваль, на который
приезжают мировые знаменитости - Брэд Питт, Анджелина Джоли, Джулия Робертс, Пенелопа Крус, Хавьер
Бардем и многие другие. В отличие от Канн, любой желающий здесь может купить билеты и оказаться на
премьере или встрече с режиссёром
Ежегодно в конце июля здесь проводится Jazzaldia - один из старейших джазовых фестивалей во всей
Европе.
Всемирно известный модельер Кристобаль Баленсиага родился в 20 км от Сан-Себастьяна. Он был
гениальным самоучкой, и в 1919 году, когда ему было всего двадцать четыре года, он открыл здесь своё
первое ателье.
Зимой спокойный Бискайский залив превращается в яростное существо, и волны в одной из бухт достигают
30 метров. Посмотреть на это зрелище приезжают любители экстрима со всего мира.
Расположенный в центре города спа-центр La Perla Centro Talaso Sport - шикарное заведение с морской
водой, которое находится прямо на набережной пляжа Ла-Конча. В его комплекс также входят спортзал,
ресторан и кафе с видом на залив.
Музей океанографии или аквариум Сан-Себастьяна работает с 1928 года. Здесь есть бассейн площадью 480
м², имеющий подводный тоннель с панорамным обзором. Океанариум дополняют тематические
аквариумы и водоёмы.
Символ пинчос-культуры Сан-Себастьяна считается «Хильда» - закуска из маринованного пикантного
перчика guindilla, оливки и анчоуса, наколотых на зубочистку. Местная легенда рассказывает, что в то
время, когда пинчос ещё не существовали в природе, в один из баров Сан-Себастьяна зашёл клиент,
который внезапно решил попробовать лежащие на тарелке ингредиенты одновременно. Там как раз были
оливки, перчик и анчоусы.
Результат настолько ему понравился, что вскоре эту закуску начали активно
предлагать во всех заведениях, а позже ей придумали название «Хильда», в честь героини Риты Хейворт
(отец, которой, кстати, был родом из Испании), чей характер по сюжету соответствовал характеристикам
«солёный, зелёный и немного острый»
Город считается одной из главных гастрономических столиц мира.
В Сан-Себастьяне и окрестностях работают 18 ресторанов, удостоенных звезды «Мишлен».
Сан-Себастьян - это не только прошлое и настоящее в границах города. Страна Басков в общей сложности
состоит из семи регионов, три из которых испанские, а четыре французские. Граница с французской частью
находится всего в 20 км от Сан-Себастьяна, так что за короткое время мы с лёгкостью добираемся на
машине до таких очаровательных французских городков, как Андай, Биарриц, Байонна и Сен-Жан-де-Люз.
Сан-Себастьян невозможно пересказать - в него нужно влюбиться, и лучше всего - с первого взгляда!
Комментарии пользователей